Desinflama, protege y disfruta: Receta del smoothie antiinflamatorio con piña y mango
Aprende a preparar un smoothie de piña, mango y agua de coco, no es solo un placer refrescante; es una bomba de nutrientes para tu bienestar en cada sorbo
La combinación de piña, mango y agua de coco ayudan a desinflamar el organismo. Crédito: Shutterstock
La combinación de piña, mango y agua de coco en una bebida deliciosa, refrescante y cargada de nutrientes aporta una amplia gama de beneficios para la salud como mejorar la digestión, ayudar a desinflamar, eliminar exceso de líquidos y más.
Una de las bases de la alimentación balanceada incluye al menos cuatro porciones de frutas y vegetales al día para aprovechar los antioxidantes, vitaminas y minerales, además que son fuentes de fibra natural que ayuda a mejorar los procesos digestivos.
Estudios científicos respaldan cada vez más funcionalidad de algunos alimentos en el mejoramiento de algunas condiciones del organismo. En el caso de la piña, el mango y el agua de coco son tres alimentos naturales con propiedades digestivas y antiinflamatorias.
Piña
La piña es rica en bromelina, una enzima proteolítica que ayuda a la metabolización de las proteínas, lo que contribuye a mejorar la digestión y aliviar los malestares estomacales.
La piña tiene un alto nivel de fibra, lo que ayuda aumentar los niveles de saciedad, mejorar el tránsito intestinal y aliviar el estreñimiento.
Por sus altos niveles de antioxidantes tiene propiedades antiinflamatorias. También tiene efecto diurético, lo que contribuye a eliminar el exceso de líquido.
Mango
El mango es una fruta tropical, de delicioso sabor, de pulpa carnosa, rica en azúcares reductores, minerales, vitaminas y aminoácidos. Contiene biocompuestos como la pectina, antocianinas y polifenoles que contribuyen a mejorar la digestión, el tránsito intestinal y a la desinflamación natural del organismo.
Una investigación del Instituto Multidisciplinario de Publicaciones Digitales (MDPI, por sus siglas en inglés), revela que el mango una fruta con propiedades medicinales, que son objeto de estudio por el uso que le daba los indígenas en el Caribe para tratar la diarrea, la fiebre, la gastritis y las úlceras.
Agua de coco
El agua de coco es una bebida isotónica natural ayuda a mantenerse deshidratación y a reponer los electrolitos perdidos. Tiene altos niveles nutricionales y medicinales, es refrescante con propiedades antioxidante, hipoglucemiante, hepatoprotector e inmunoestimulante.
El agua de coco contiene sales minerales tales como magnesio, fósforo, calcio y potasio, que ayudan al fortalecimiento de los huesos, explica una investigación. Además, contiene vitamina B y C, ácido fólico, aminoácidos esenciales, ácidos palmíticos, ácidos tartárico, cítrico y málico.
Receta de smoothie de piña y mango
Esta deliciosa receta refrescante es ideal para tomar en la mañana para darle un impulso de energía al tu día, o como merienda en la tarde para saciar un antojo.
Ingredientes
1 piña natural
1 mango
1 naranja
1 taza de agua
1 taza de hielo
Un trozo de jengibre fresco
Modo de preparación
1.- Lave y desinfecta las frutas
2.- Retire las cáscaras de las frutas
3.- Corte la piña y el mango en cubos
4.- Corte la naranja y retire las semillas
5.- En una licuadora, agregue el agua de coco, las frutas cortadas, el trozo de jengibre y la miel
6.- Licue bien hasta obtener una mezcla homogénea.
7.- Sirva y disfrute.
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