Bebida refrescante de piña, perejil y chía para desinflamarte naturalmente
Una deliciosa combinación de piña, perejil y chía para un jugo que mejora la eliminación de toxinas y el exceso de líquidos
El jugo de piña, perejil y Chía actúa como un depurativo natural con efecto diurético. Crédito: Shutterstock
La combinación de frutas y vegetales puede ayudar a combatir la retención de líquido como el jugo de perejil, piña y chía, tres alimentos naturales que no solamente mejora la digestión si no te promueve la producción de orina y la eliminación de toxinas.
Aunque un jugo no es un ingrediente mágico que ayude a controlar totalmente la retención de líquidos, si ayuda a mejorar las condiciones del organismo.
Recordemos que la retención de líquidos se produce por consumo de alimentos altos en sodio, carbohidratos, los efectos de algunos medicamentos y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Adoptar hábitos de vida saludable como hacer ejercicios, beber suficiente agua y alimentos ricos en antioxidantes pueden ser la clave para combatir la retención de líquidos.
Beneficios de los ingredientes del jugo para desinflamar y eliminar líquidos
Este jugo ayuda a eliminar líquidos y se prepara con tres superalimentos con altos niveles nutricionales y que forman parte de los regímenes de alimentación saludables.
Sobre todos hay estudios científicos que respaldan sus propiedades. A continuación algunos beneficios de estos tres alimentos:
Perejil
El perejil es una hierba medicinal que se ha usado desde la antigüedad para tratar algunas dolencias como trastornos digestivos, carminativo, emenagogo y diurético.
En pruebas realizadas con roedores, se probó que “el extracto de perejil aumentó significativamente el volumen de orina eliminado por rata en 24 h. De igual manera, la fracción de agua ingerida eliminada en orina fue significativamente mayor con el extracto de perejil, en comparación con los valores control”, según estudio publicado Science Direct.
Piña
La piña es una fruta tropical rica en minerales como el calcio, potasio, vitamina C, carbohidratos, fibra dietética y agua. Esta fruta es clave para mejorar el sistema digestivo y el control de peso y una nutrición equilibrada en general.
Esta fruta tienen un contenido de agua entre el 85-87%, por lo que ayuda a la hidratación y promueve la producción de orina y la eliminación de toxinas. Como mencionados es rica en potasio lo que ayuda a combatir los efectos de sodio y a equilibrar los líquidos en el cuerpo.
También es rica en bromelina, una enzima con propiedades digestivas que no solo facilita la digestión, sino que mejora la inflamación y tiene un efecto diurético.
Chía
Las semillas de chía son fuente segura de proteínas, ácidos grasos omega-3, minerales y vitaminas, nutrientes claves para mejorar las funciones del cuerpo, por lo que su consumo está asociado a prevenir y reducir enfermedades cardíacas al controlar el colesterol malo, la hipertensión y la agregación plaquetaria.
El alto valor nutricional de las semillas de chía puede contribuir a reducir la diabetes tipo 2 al mejorar el rendimiento de las células beta y reducir los niveles de glucosa en sangre, revela un estudio de Food Science & Nutrition.
Las semillas de chía tiene un alto poder antioxidante, por contener fenoles y polifenoles, lo que supone beneficios antiinflamatorios y de eliminación de toxinas.
Receta de jugo de piña y perejil
El jugo de piña y perejil es una bebida refrescante que se puede beber en ayunas, después del entrenamiento o como alternativa a las bebidas azucaradas. A continuación las cantidades y cómo prepararlo
Ingredientes
1 taza de piña natural
1/4 de taza de hojas de perejil fresco
1 cucharada de semillas de chía
250 ml de agua fría
Ingredientes opcionales
Jugo de medio limón
Hielo
Endulzante
Modo de preparación
1.- En un recipiente agrega un 1/4 taza de agua y la chía por al menos 10 minutos.
2.- Desinfecte la piña, retire la cáscara y córtela en pequeños cubos.
3.- En una licuadora, agregue la piña, el perejil cortado, el agua y el jugo de limón.
4.-Incorpore la chía hidratada y licúa muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
5.- Puede agregar un endulzante, aunque la piña tiene un dulce sabor, sobre todo si está bien madura, sirve y disfruta con hielo.
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