Alerta de salud pública por wraps de pollo y tocino por riesgo de Listeria
Los wraps listos para comer, se distribuyeron a puntos de venta en Connecticut, Massachusetts y Nueva York
En este caso no se solicitó el retiro de los productos debido a que los productos afectados ya no están disponibles para la compra. Crédito: Shutterstock
Por riesgo de contaminación por listeria, el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) emitió una alerta de salud pública para los wraps de pollo y tocino listos para consumir (RTE).
Se trata de dos tipos de wraps que dieron positivo para Listeria monocytogenes tras pruebas de una institución de salud publica estatal. Los productos fueron distribuidos a Massachusetts y Nueva York y luego se distribuyeron a puntos de venta en Connecticut, Massachusetts y Nueva York.
En este caso no se solicitó el retiro de los productos debido a que los productos afectados ya no están disponibles para la compra.
Hasta la fecha no se han reportado caso de personas enfermas por el consumo de los wraps sujetos de retiro. Sin embargo, el llamado a los consumidores es verificar la información del pro los consumidores. Se insta a quienes los hayan comprado a no consumirlos, estos productos deben desecharse o devolverse al punto de compra.
Cómo identificar los productos retirados del mercado
Los productos de wrap ranch de pollo y tocino listos para comer (RTE) se produjeron el 2 de mayo de 2025 y tienen fechas de vencimiento 07/05/2025 y 05/07/2025. A continuación el detalle de los productos:
- “Big Y quick easy meals CHICKEN BACON RANCH WRAP”: en presentación de paquetes de plástico transparente tipo concha de 10 oz con la instrucción de “Vender antes del 07/05/2025” y código de lote 25122.
- “MARKET 32 BY PRICE CHOPPER Chicken Bacon Ranch Wrap”: en su presentación de paquetes de plástico transparente tipo concha de 10 oz con la instrucción “Sell Through 05/07/2025” y código de lote 25122.
Los productos llevan el número de establecimiento “P34657” dentro del sello de inspección del USDA.
¿Qué es la listeria y cómo afecta el cuerpo?
La listeria es un microorganismo que puede causar infecciones graves en adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados, mujeres embarazadas y sus recién nacidos.
Los síntomas por infección por listeria van desde fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez de nuca, confusión, pérdida del equilibrio hasta convulsiones.
También se pueden presentar diarrea u otros síntomas gastrointestinales, e incluso puede causar abortos espontáneos, muerte fetal intrauterina, parto prematuro o una infección potencialmente mortal en el recién nacido.
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