Restaurante japonés cierra 2,000 locales tras hallar rata en sopa
Sukiya cierra temporalmente 2,000 locales tras hallar una rata en sopa, garantizando medidas contra plagas en todas sus tiendas
Sukiya, con 1,970 locales en Japón, ha decidido cerrar todas sus sucursales para abordar esta situación de forma inmediata. Crédito: sogane | Shutterstock
El popular restaurante japonés Sukiya ha tomado la drástica decisión de cerrar temporalmente alrededor de 2,000 de sus establecimientos tras un incidente relacionado con la higiene alimentaria.
La cadena, conocida por sus tradicionales tazones de carne, itió que se encontró una rata en un tazón de sopa de miso y un insecto en otro platillo servido a los clientes.
Sukiya, con 1,970 locales en Japón, ha decidido cerrar todas sus sucursales para abordar esta situación de forma inmediata.
En un comunicado oficial, la cadena explicó: “El 28 de marzo, un cliente nos informó que había encontrado un objeto extraño (plaga) en el producto servido en nuestra tienda Sukiya Akishima Ekiminami. Lamentamos profundamente el dolor y los inconvenientes causados al cliente”, dijo el comunicado.
Como medida de seguridad, la tienda donde ocurrió el incidente cerró voluntariamente a partir de las 5:00 p.m. del mismo día, mientras que la empresa contrató a una compañía especializada en control de plagas para llevar a cabo trabajos de exterminación el 31 de marzo.
Además, Sukiya está investigando las causas de la contaminación.
El cierre de las 2,000 tiendas de Sukiya será desde el 31 de marzo hasta el 4 de abril, a excepción de algunas sucursales situadas en centros comerciales.
La cadena japonesa, reconocida por tener algunos de los estándares más estrictos en cuanto a seguridad alimentaria, ha expresado su compromiso con garantizar que este tipo de incidentes no vuelva a ocurrir.
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